En el cantón Loja está en análisis una Ordenanza que permita establecer un manejo integral de aceites vegetales que en su mayoría terminan depositándose en alcantarillas y a su vez contaminando los afluentes de agua y la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR-Loja).

La Ordenanza para la recolección, almacenamiento y disposición final de aceites vegetales, dentro del cantón Loja, pasó el primer debate, indica en diálogo para Diario Crónica, Jorge Abad Toledo, comisario de Ambiente del Ayuntamiento local.

El objetivo es evitar la contaminación y controlar de mejor manera los aceites vegetales domésticos que en su mayoría son depositados en los sistemas de alcantarillado que llegan a la PTAR-Loja, causando daños en los filtros e impidiendo su purificación.

Las grasas comestibles que se producen en los restaurantes y hogares causan problemas ambientales. Un litro de aceite contamina de 40 mil a 60 mil litros de agua.

 Desde el año pasado, se trabaja en esta propuesta que nació primero como un proyecto. Sin embargo, luego se planeó la Ordenanza que pasó el primer debate a lo interno del Cabildo y en la actualidad está en análisis dentro de una comisión especializada, refiere el Comisario de Ornato Municipal.

 La primera fase fue recoger los aceites en los centros de   abasto de la urbe lojana. Una segunda intervención será llegar a los establecimientos de comida rápida y restaurantes. Incluso en las cadenas alimenticias grandes producen hasta cinco galones diarios.  Mensualmente se aspira recolectar 110 mil litros, dentro del cantón Loja.

Mientras que la tercera fase es extender el reciclaje a los hogares. Se proyecta que los ciudadanos dispongan de recipientes para almacenar estos residuos y que la municipalidad los recoja periódicamente.

Un hogar produce, por lo general, un litro de residuo de aceite a la semana. Abad Toledo agrega que, se mantienen conversaciones con empresas de Quito, Guayaquil, Cuenca que se encargarán de su trasportación hacia esas  localidades,  donde  servirá para  la producción de biodiesel.

De inspecciones realizadas con anterioridad en los mercados se observó que, en su mayoría los desechos de aceites comestibles son arrojados en los desagües.

Rosa Pasaca Matamoros, quien vende en un restaurante, refiere que desconocía sobre los efectos negativos y contaminación que causan estos residuos.  “Me parece positivo que se recojan para evitar botarlos de forma indebida”. (I).

A nivel mensual se aspira recolectar 110 mil litros de aceite vegetal, dentro del cantón Loja.